Mede Wikinger op eikenhout gerijpt 0,75 liter

Over deze wijn

Niet ver van Haithabu, voorheen het belangrijkste handelscentrum van vikingen, ligt de bakermat van de orginele Mede (honingwijn). Noormannen maakten hier honingwijn voor hun lange zeereizen. De  Wikinger Met Legende is gemaakt volgens oud recept, op basis van licht kruidige berghoning, water en gist. Dit alles wordt zorgvuldig en met toewijding vergist en vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten.

Het resultaat is een honingwijn van topklasse. Aromatisch, met aroma’s van berghoning en een rokerige ondertoon vanwege de houtrijping. Vol en licht kruidig van smaak. Perfect als aperitief of om te verwerken in cocktails. Mede kan zowel verwarmd als koud gedronken worden.